https://kidslog.ru/wp-content/uploads/2019/03/healthy-seeds.jpg
SHARE

Орехи и семена часто упоминаются на одном дыхании, но орехи, похоже, привлекают все внимание. Пора перестать обращать внимание на слухи, что от них толстеют,  семена – могут быть крошечными, но они содержат много питательных веществ. Они также вкусные, а некоторые еще и очень полезные для женского здоровья.

Орехи и семена содержат белки, углеводы и жиры. Из-за их содержания жира они калорийны, и  взвешенные без оболочки, около одной столовой ложки – эквивалентны 30 граммам белка.

Семена льна

Семена льна хороши для вас из-за их высокого содержания omega-3 и и soluble и неразрушимого волокна. Чтобы получить максимальную выгоду, покупайте их, не держите их в холодильнике и молите  их по мере необходимости (не заранее) – легко сделать в кофемолке. Кроме посыпки молотого льна хлопьями и йогуртом, добавьте их в смузи, фаршированные блюда и блины, вафельное и сдобное тесто. Вы даже можете использовать их вместо панировочных сухарей.

Семечки

Семена подсолнечника – вкусный источник витамина Е, некоторых витаминов группы В и широкого спектра минералов. Ими можно посыпать  салаты или добавлять в сметанообразные овощные  супы. Ну и конечно есть прямо из пакета.

Семена тыквы

Семена тыквы, также называемые пепитас, являются еще одним отличным выбором, хорошим источником белка, цинка и антиоксидантов. Перемешайте с любимыми специями или травами и обжарьте в один слой на покрытом пергаментом противне в течение 15-20 минут при температуре 170 градусов (более низкая температура позволяет избежать изменения структуры их здоровых жиров).

Из-за их высокого содержания жира все семена могут быстро прогоркнуть, поэтому, если это возможно, храните в холодильнике или даже морозильной камере.

SHARE

Добавить комментарий